Ролл с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Угорь тартар и сливочный сыр создают гармоничное сочетание, авокадо добавляет свежесть, а соус унаги и кунжут — пикантность. Запечённая сырная шапка придаёт блюду особую изюминку. Соевый соус входит в комплект, имбирь и васаби заказывается отдельно.